Salads (サラダ)

​

SERVES 4-5 GUESTS

​

Poke Salad                                                                                                                                          34

Salmon, Tuna, Onion, Avocado, Green Onion, and Seaweed, with seasoned Soy Sauce

Caprese Salad                                                                                                                                     25

Mozzarella Cheese, Cherry Tomato, Romaine Lettuce, and Balsamic dressing                              

Watercress Salad                                                                                                                               28

Watercress, Red Bell Pepper, Onion, Garlic, Red Radish, and

Red Pepper Flakes, with Soy Sauce and Sesame Oil

Green Goddess Salad                                                                                                                        26

Grilled Tofu, Avocado, Lettuce, Cucumber, Chickpeas, Artichoke Hearts, Celery,

Tarragon, and Chives, with House Vinaigrette.

Sunomono (Japanese-style Cucumber Salad)                                                                                24

Japanese Cucumber, Wakame, Sesame Seeds, Rice Vinegar, and Soy Sauce

Seaweed Salad                                                                                                                                   28

Mixture of Seaweed (Wakame, Suginori Aka, Ao, Shiro, and Tsunomata Aka,

with Soy Sauce, Sesame Oil, and Rice Wine Vinegar